กิน วิตามินซี เท่าไหร่ ถึงจะดีต่อร่างกาย

หากพูดถึง “วิตามินซี” แล้วนั้น หลายๆ คนจะต้องรู้จักและทราบถึงประโยชน์มากมาย ยิ่งในเรื่องการเพิ่มภูมิต้านทานและป้องกันโรคหวัด และทำให้ผิวพรรณดีอีกด้วย แต่ในขณะเดียวกันนั้น เราจะรู้ได้อย่างไรว่า ควรทานในปริมาณเท่าไหร่ ถึงจะดีต่อร่างกาย

สำหรับในทางศาสตร์ชะลอวัยนั้น คนเราควรทานวิตามินซีให้ได้วันละ 1000 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อที่จะช่วยในเรื่องของภูมิต้านทานของร่างกายและการบำรุงผิวพรรณ แต่ถ้าเป็นผู้ป่วยที่เป็นโรคหวัดหรือภูมิแพ้บ่อยๆ แล้วละก็ ควรทานในปริมาณ 2000 มิลลิกรัมต่อวันหรือมากกว่านั้น ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล ซึ่งถ้าอยากรู้ว่าร่างกายของเรานั้นต้องการวิตามินแค่ไหน ควรปรึกษาแพทย์ผู้ชำนาญการ

ขณะเดียวกัน วิตามินซีก็มีจุดอิ่มตัวในการดูดซึม ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับปริมาณในการรับประทานเข้าไป หากทานเกินจุดอิ่มตัวของการดูดซึม ร่างกายก็ไม่สามารถดูดซึมไปใช้เพิ่มได้ แนะนำว่าให้ทานในปริมาณที่ต่ำกว่า 1 กรัม แต่ทานได้หลายครั้งและดูดซึมได้ดีกว่าทานปริมาณมากในครั้งเดียวดีกว่า ยกตัวอย่างเช่น ถ้ามีการทานวิตามินซีครั้งละ 1000 ถึง 1500 มิลลิกรัม มีข้อมูลระบุว่า ร่างกายจะดูดซึมวิตามินซีได้เพียง 50 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

ส่วนผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง 5 ชนิด ที่อยากให้แนะนำทานนั้น มีดังนี้

1.คามู คามู

ผลไม้ชื่อแปลกนี้ มีลักาณะคล้ายกับเชอร์รี่ อาจจะหาซื้อยากซักหน่อย แต่ก็ถือว่าคุ้มอยู่ เพราะในผลสด 100 กรัม นั้น มีวิตามินซีสูงถึง 2400 ถึง 3000 มิลลิกรัม ที่มากกว่าส้มถึง 60 เท่า !!!

2.มะขามป้อม

มะขามป้อมนี้ มีปริมาณวิตามินซีสูงถึง 276 มิลลิกรัมต่อผลสด 100 กรัม ซึ่งถือว่าสูงมากอีกชนิดหนึ่งเลยทีเดียว

3.ฝรั่ง

แม้ว่าฝรั่งจะเป็นผลไม้ที่ไม่มีรสเปรี้ยวเลย แต่ก็ให้ค่าวิตามินที่สูงถึง 160 มิลลิกรัม ต่อเนื้อ 100 กรัม ซึ่งถือว่าเป็นอีกทางเลือกให้กับผู้ที่ไม่ทานผลไม้เปรี้ยว แถมยังมีราคาที่ไม่แพงอีกด้วย

4.กีวี

ผลไม้ชนิดนี้ก็เป็นที่โปรดปรานของใครหลายคน เพราะสามารถทานได้ทั้งเนื้อสด หรือทำเป็นน้ำผลไม้ได้ด้วย แถมยังมีวิตามินซีสูงถึง 105 มิลลิกรัม ต่อเนื้อ 100 กรัมเลยทีเดียว

5.สตรอว์เบอร์รี่

ปิดท้ายด้วยผลไม้โปรดของสาวๆ ทั้งหลายที่ไม่ได้มีดีเพียงรสชาติ แต่ยังมีทั้งไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามิน โดยมีวิตามินซีสูงถึง 58 มิลลิกรัมต่อสตรอว์เบอร์รีสด 100 กรัม

แสดงความคิดเห็นได้เฉพาะ สมาชิก เท่านั้น